Bác sĩ Nguyễn Ý Ðức – CÀ RỐT, Nhân Sâm của người nghèo

            Sâm là món thuốc quý trong y học đông phương mà ngày nay y học thực nghiệm Tây phương cũng phần nào công nhận. Nhưng sâm là dược thảo đắt tiền cho nên dân bạch đinh ít người có cơ hội sử dụng. Và các nhà y học cổ truyền đã khám phá ra một thảo mộc có giá trị tương tự như sâm để thay thế. Ðó là củ cà rốt nho nhỏ, màu đỏ mà các vị lương y này coi như là một thứ nhân sâm của người nghèo (Lương y Lê Tấn Ðức-Việt Nam).

Có lẽ vì là “nhân sâm của người nghèo”, nên cà rốt được tạo hóa đặc biệt ưu tiên ban cho dân chúng ở vùng đất sỏi đá Afghanistan từ nhiều ngàn năm về trước để dân chúng kém tài chính bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Tiếp tục đọc

Vũ Thế Thành – Ruồi bu thì kệ ruồi bu…?

Ruồi đậu trên phân, rác rưởi, cống rãnh, rồi đậu vào thực thẩm. Bạn dám ăn món đó không? Một khảo sát ở Mỹ cho thấy 61% người dám ăn thực phẩm dù ruồi đã bu, nhưng chỉ có 3% dám ăn thực phẩm có gián bò vào.

Khảo sát này do Orkin, một công ty chuyên diệt côn trùng ở Mỹ thực hiện. Nhà côn trùng học của công ty, tiến sĩ R. Harrison còn cho biết, nhiều chủ nhà hàng (ở Mỹ) không biết rằng, ruồi nhà mang theo mầm bệnh nhiều hơn, và bẩn thỉu gấp đôi con gián. Tiếp tục đọc

Ngô Khôn Trí – TPP đi về đâu?

TPP là một hiệp định, thỏa thuận thương mại tự do giữa 12 quốc gia trong khu vực châu Á và Thái Bình Dương. Trong đó không có sự tham gia của Trung Quốc, Hàn Quốc, Columbia, Costa Rica, Indonesia và Đài Loan. TPP bắt đầu từ 1 thỏa thuận giữa Singapore, New Zealand, Chile và Brunei, vào năm 2009, Hoa Kỳ quyết định tham gia và dẫn đầu (vì chiếm đến 60% GDP của toàn bộ 12 nước). Các chuyên gia cho rằng Mỹ tham gia với ý muốn sử dụng TPP để kiềm chế sự phát triển nhảy vọt của Trung Quốc. Tiếp tục đọc

ĐÀM TRUNG PHÁP – THÀNH NGỮ TIẾNG ANH CẦN HIỂU RÕ Ý NGHĨA (KỲ 02)

“ambulance chaser”

026 all along: ngay từ đầu đến cuối. Tom’s co-workers have known that he was innocent of the theft all along. Yet, he is still in police custody.

027 all but: gần như, cứ coi như. What a relief, we have all but completed our lengthy class project on language learning!  [all but = almost = practically].

028 all ears: lắng tai nghe. Hey Jack, please tell us why Lisa and Bob were at each other’s throats in the supervisor’s office yesterday. We are all ears. [at each other’s throats = arguing angrily = như muốn bóp cổ, chặn họng nhau]. Tiếp tục đọc

TRẦN THOẠI NGUYÊN – THƯA CÙNG BẠN TRI ÂM TRI KỶ…

Hôm rồi,MỘT SÁNG MAI VUI,cafe cùng các bạn văn nghệ Nguyên Tâm (Nữ sĩ Nguyễn Thị Liên Tâm,Tiến sĩ Ngữ văn,giảng viên ĐH), V/c Ngô Thị Mỹ Lệ (Gia đình Tạp san Quán Văn) và 2 anh: Nhà văn kiêm Đạo diễn Lê Văn Duy và Nhà văn nhà thơ Bùi Đức Ánh tại quán cafe cùng đinh hẻm 48 TQT,Q3.  Trong chuyện trò văn chương chữ nghĩa phù phiếm,các anh có hỏi : Làm thơ hay,có tiếng từ lâu,sao Trần Thoại Nguyên không vào Hội Văn Nghệ nào? Tôi đã xin phép được đọc bài Huyền Ngôn Thơ làm tặng cố Thi sĩ Bùi Giáng đã lâu rồi,như câu trả lời các anh! Tiếp tục đọc

NGUYỄN BÀNG – ĐƯỜNG DÀI (THƠ ĐẶNG XUÂN XUYẾN): MỘT CHUYỆN TÌNH BUỒN ĐẸP SAU LÚC HOÀNG HÔN

– Yêu mến tặng Huyền Thương –

ĐƯỜNG DÀI, bài thơ mới nhất của Đặng Xuân Xuyến không dài nhưng đọc xong có cảm giác vừa đọc một chuyện tình buồn đẹp sau lúc hoàng hôn. Bài thơ chỉ có 3 lời thoại nhưng đã hiện lên đầy đủ không gian, thời gian, hoàn cảnh và tính cách nhân vật. Không gian là một nơi trong ngôi nhà của chàng trai, không quan tâm cụ thể đó là phòng khách, vườn hoa hay ban công hoặc nơi nào trong ngôi nhà đó. Thời gian là khoảng “Trời đã buông rèm từ lâu” nghĩa là sau lúc hoàng hôn và trời đã tối rồi. Nhân vật là một chàng trai với 2 lời thoại và một cô gái duy nhất chỉ có một lời. Tiếp tục đọc

Phượng Vũ – New Delhi có gì lạ?

 Sáng hôm sau, chương trình tour bắt đầu bằng việc đi thăm những nơi nổi tiếng của New Delhi. New Delhi là thủ đô của Ấn Độ và là 1 trong 11 quận của bang Delhi, nó là một bộ phận nhỏ của Delhi. ( trước kia tôi cứ lầm tưởng New Delhi là thành phố mới phát triển sau này của Delhi). New Delhi là thành phố lớn thứ hai của Ấn Độ sau Mumbai, nó cũng là thành phố thương nghiệp lớn nhất tại miền bắc Ấn Độ.

Nhiều người khuyên đến Ấn Độ trước tiên nên tham quan Thủ đô New Delhi, nó được xây dựng năm 1911 và trở thành thủ đô Ấn Độ năm 1947. Tiếp tục đọc