Vũ Thế Thành – Bơ đậu xuất kho, ông chủ nhập kho

peanut-recallMột ông chủ hãng bơ đậu phộng vừa bị toà án Hoa Kỳ kết án 28 năm tù, vì đã gây ra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra hồi 7 năm trước. Vụ ngộ độc này do bơ đậu phộng bị nhiễm vi khuẩn salmonella đã làm 9 người chết và 714 người mắc bệnh. Chuyện nhiễm salmonella thường ngày mà độc đến thế sao?

Kiểm soát chất lượng cũng phải đi tù

Ông chủ hãng bơ đậu phộng này bị cáo buộc tới 71 tội, gồm cả tội có mưu đồ, cản trở thực thi pháp luật, ở Việt Nam gọi là đối phó với cơ quan điều tra. Các bằng chứng thu thập từ hồ sơ tài chánh, phòng thí nghiệm cho thấy, ông chủ này biết rất rõ tình trạng bơ đã bị bị nhiễm khuẩn salmonella, nhưng vẫn viết email ra lệnh cho viên quản lý “Just ship it!” (Cứ cho xếp hàng đi!) Tiếp tục đọc

MINH DIỆN – VẾT ROI

hoiloKỳ thi đại học năm ngoái, con gái tôi thiếu nửa điểm, thế là bao nhiêu hy vọng háo hức của cả nhà tiêu tan. Nhìn con bé héo quắt, khóc đỏ mắt, vợ chồng tôi đứt ruột! Vợ tôi gọi điện cho mấy người bạn, rồi lau nước mắt bảo tôi:

– Em mượn bạn được ngàn rưỡi đô, chắc đủ mua nửa điểm cho con gái.

Tôi giật mình:

– Mua ai? Nhà mình có bao giờ làm việc đó đâu?…

Vợ tôi nói rất tự tin:

– Người ta mua bán đầy! Mình đến vợ chồng anh Lập là xong. Tiếp tục đọc

Nguyễn Văn Sa – THỬ CHỌN MỘT PHƯƠNG THỨC DẠY TRẺ

KinderspielenLuftballonKhông như người lớn tuổi, trước sự bùng nổ thông tin vẫn luôn ý thức dè dặt và chọn lựa. Trẻ con thì không, hệ thần kinh của chúng sẵn sàng tiếp nhận và lưu giữ mọi tín hiệu từ bất cứ kênh truyền nào.

Sự non nớt của não bộ cùng bản chất hồn nhiên, tai họa thay lại là con dao hai lưỡi. Trẻ thường “nhai lại” một cách nhuần nhuyễn từng nội dung bất luận xấu tốt, đấy là chưa kể đến khả năng thuộc nằm lòng hầu hết những tiết mục dù chỉ thoáng nghe phần nhạc dạo hay bắt gặp một khuôn hình giới thiệu sản phẩm qua các phương tiện truyền thông.

Nếu không đạt một mức siêu lợi nhuận trong tương lai nhờ vào chiến thuật khắc ghi dấu ấn, biến “thói quen” nghe nhìn ngay tự thuở còn thơ thành “tính cách và sự thể hiện” qua hành động sau này, thử hỏi mấy ai dám bỏ ra từng núi tiền đầu tư lâu dài cho dịch vụ tiếp thị trước khi tung chiêu bày bán đại trà sản phẩm tiêu dùng?  Tiếp tục đọc

Phượng Vũ – Những hồi ức ngọt ngào cay đắng khi xem lại phim Dr. Zhivago (Phần 2)

omarsharifTrở lại buổi xem phim Dr Zhivago chung với nhau, L cô bạn trẻ nhất trong nhóm bỗng nêu thắc mắc:

Lúc chiếu phim này ở Saigon, em hãy còn nhỏ nên chưa được xem phim, nhưng em cũng rất thích bài hát “Người tình Clara” đến độ hôm đi biển, các chị vừa cất tiếng hát là em có thể hát theo ngay. Nhưng theo sơ lược truyện phim thì đây là một vụ ngoại tình, vì 2 nhân vật chính đều có gia đình rồi. Như vậy là vô đạo đức, chẳng lẽ người ta lại ca ngợi chuyện vô đạo đức đó sao? Mọi lần em thấy chị cũng chống lại những vụ ngoại tình mà, sao chị lại khen bộ phim này? Tiếp tục đọc

Bác sĩ Nguyễn Ý Đức – Câu Chuyện Thầy Lang: Đông trùng Hạ thảo

dongtrunghathaoKính gửi bác sĩ Nguyễn Ý Đức

Chúng tôi thấy quảng cáo Đông Trùng Hạ Thảo là một thần dược, chữa được nhiều bệnh nan y. Xin bác sĩ vui lòng giúp chúng tôi tìm hiểu coi xem có đúng như vậy hay không, trước khi mua về dùng. Chúng tôi tuổi cũng gần 70, chỉ bị bệnh tiểu đường mà thôi. Liệu có nên uống thuốc này thay vì chích insulin.

Thành thực cảm ơn Bác sĩ.

Trần
Tiếp tục đọc

Tạ Thị Ngọc Thảo – TRÀ ĐẠO

TraDao_TTNT_html_36d86b8fNúi là núi, sông là sông

Thiền là một chén trà nồng trên tay

Sau khi thực hành nghi thức thưởng trà với người Nhật, trong ngôi nhà Nhật, trên đất Nhật, khách đinh ninh rằng: Nền tảng xã hội và nhân cách con người Nhật Bản được xây dựng trên bốn nguyên tắc hòa-kính-thanh-tịch (wa-kei-sei-jaku), giá trị cốt lõi của trà đạo.

Hôm nay là ngày rằm, từ sáng sớm bà chủ đã ngỏ lời: “Hây, tối nay kính mời khách thưởng trà ngắm trăng với chúng tôi trong vườn nhà”.

Khi ráng chiều vừa tắt, bà chủ đưa cho khách bộ Yukata (Kymono mặc mùa hè), một đôi tất trắng, một đôi guốc xỏ ngón và một cái hoa vải màu hồng nâu. Thấy khách lúng túng, hiểu ý, bà chủ ân cần hướng dẫn khách sử dụng từng loại. Tiếp tục đọc

ĐÀM TRUNG PHÁP CHUYỂN NGỮ VÀ CHÚ GIẢI – VĂN HỌC THẾ GIỚI QUA VIỆT NGỮ: KHI PABLO NERUDA TÂM SỰ TRONG THƠ

nerudaNhà thơ kiêm nhà ngoại giao nước Chí Lợi mang bút hiệu Pablo Neruda (1904-1973) đoạt giải Nobel văn chương năm 1971. Tên trên giấy khai sinh của ông là Neftali Ricardo Reyes Basoalto, nhưng từ năm 1946, bút hiệu Pablo Neruda đã được hợp thức hóa thành tên chính thức.

Có thể nói Neruda là nhà thơ Nam Mỹ được thế giới biết đến nhiều nhất, và thi tập đầu tay của ông viết năm 20 tuổi đã bán được trên một triệu cuốn và đã được dịch sang hơn 20 ngôn ngữ từ đó đến nay.

Neruda sinh ra trong một gia đình khiêm tốn tại một tỉnh nhỏ miền nam Chí Lợi và bắt đầu làm thơ năm lên 10. Từ năm 1921 ông theo học văn chương Pháp tại Universidad de Chile ở thủ đô Santiago. Tiếp tục đọc