Bích Vân – Thế giới tắt đèn để hưởng ứng “Earth Hour”

earth-hourEarth Hour = Giờ Trái Đất là một sự kiện quốc tế hằng năm, do Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (World Wildlife Fund) khởi xướng 7 năm trước đây, kêu gọi các gia đình và các hãng xưởng công cũng như tư hãy tắt đèn điện và các máy móc chạy bằng điện (không ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt) trong một giờ đồng hồ vào lúc 8h30 đến 9h30 tối, giờ địa phương, vào ngày thứ Bảy cuối cùng của tháng Ba hàng năm. Nên tối thứ Bảy 29/03 vừa qua, một khoảng của trái đất lần lượt chìm vào bóng tối trong một giờ đồng hồ, bắt đầu từ những quần đảo Thái Bình Dương, Úc châu, Á châu, Âu châu rồi đến Mỹ châu. Tiếp tục đọc

Vũ Thế Thành – Nỗi buồn gỏi cá

goicaÔng bạn nhậu phát biểu “Ăn gỏi cá sống chấm nước tương, vắt chanh, trộn mù tạt wasabi buốt thấu óc, chiêu thêm hớp rượu thì giun sán cỡ nào cũng từ trần hết. Gỏi cá mà thiếu rượu đâu khác gì xoài tượng thiếu muối ớt, đúng thế không?”
Quá đúng! Nhưng chỉ đúng câu cuối. Thủy sản cá tôm sò ốc hến mực bạch tuộc,…ăn sống rất dễ nhiễm ký sinh trùng. Trứng giun sán lơn tơn trên sông biển ao hồ, trung chuyển qua ốc, tôm, cua,…rồi chui vào sâu vào thịt cá. Con người ăn cá, vào tới hệ tiêu hóa, ấu trùng “nở” thành giun sán và bắt đầu sanh chuyện.
Khoảng 50 loại giun sán ký sinh được tìm thấy ở thủy sản, nói chung ít gây tổn hại, nhưng cũng có vài loại dữ dằn có thể gây chết người.
Sán lá gan nhỏ (clonorchiasis) khá phổ biển ở các loại cá nước ngọt như cá chép, cá diếc, rô phi.. Tiếp tục đọc

Nguyễn thị Ngọc Dung – NGHÌN NĂM HỒ DỄ MẤY AI QUÊN ?

image003“Năm mươi” năm ấy biết bao nhiêu tình …”(*)

Đà lạt kể từ ngày tôi đi, không biết đã có những gì thay đổi. Khoảng thời gian còn ở quê nhà trước 1975, tôi cũng đã không được rõ lắm. Rồi sau 1975, và mãi cho đến bây giờ…chắc chắn là phải có nhiều đổi thay. Đối với hai mái trường xưa,Trần Hưng Đạo và Bùi thị Xuân, hẳn cũng không sao tránh khỏi thân phận bể dâu. Riêng về truờng Trần Hưng Đạo thì thay đổi thấy rõ, trông cảnh tiêu điều, hoang phế đến xót xa. Ngưòi quen không còn nữa đã đành; mà cảnh cũ thì thật là “tiều tuỵ”. Người cũ đi xa, người mới đến dường như chẳng ai đoái hoài. Chung quanh khu vực trường, nghe nói nhà cửa xây bừa bộn, không còn phong quang như cũ. Tiếp tục đọc

GS Tôn Thất Trình – Lạm bàn phát triễn tỉnh Bình Định

quy nhon - binh dinhBình Định có một lảnh vực nông lâm ngư hiệu năng cao nhất Miền Duyên Hải Nam Trung Bộ nhờ sản xuất lúa gạo khá lớn, dừa và sản phẩm các rừng, chăn nuôi, đánh cá mạnh mẽ. Thu họach lúa gạo lớn nhất các tỉnh Duyên hải Nam Trung Bộ, nhưng còn kém cõi nhiều so với tổng sản lượng lúa gạo Việt Nam, ở tỉ lệ khiêm tốn là 1. 61 %. Năm 1995, Bình Định sản xuất 402 300 tấn lúa trên diện tích 118 500 ha, năng xuất trung bình, 3.39 t/ha . Sản lượng cao nhất là vụ lúa Đông Xuân, đạt 175 000 tấn, năng xuất cũng cao nhất 3.89 t/ha, nhưng diện tích ít nhất, chỉ chiếm 45 000 ha. Năm 2001, sản lượng lúa cả năm 3 vụ Tiếp tục đọc