MINH LUÂN – Những người béo phì trở thành thon thả

map-omNgười ta càng mập lại càng muốn gầy đi nhanh hơn. Nhưng nếu đã có nhiều chế độ ăn đáp ứng cho nhu cầu đó, vấn để chủ yếu đối với đa số người béo phì vẫn là sự tái mập trở lại.

Có nhiều sự kiêng khem cũng như sự ngon miệng. Có các chế độ cho những kẻ thừa kílô nhưng không có nhiều thời gian, cũng có các chế độ cho những người nghĩ rằng cần phải có thời gian lâu dài để đạt đến mục đích. Nhưng thời gian không hẳn là đồng minh tốt trong cuộc đấu tranh chống mỡ thừa như người ta thường nghĩ.
“Người ta có thể gầy đi nhanh chóng và xinh đẹp. Điều quan trọng là chế độ dinh dưỡng. Nếu nghèo prôtêin, thiếu quân bình, nó có thể gây ra mỏi mệt, và trầm trọng hơn là những vần đề về tim mạch. Ngày nay một chế độ quân bình về chất béo, rau cải, thịt và chất bột dường như là thích hợp nhât để giảm cân nhanh chóng mà không bị mập lại ngay. Làm gầy trước tiên là học cách ăn uống chứ không phải kiêng khem một thời gian để rồi ăn lại như cọp sau đó” – bác sĩ dinh dưỡng Jacques Fricker ở bệnh viện Bichat cho biết.

Vấn đề thực sự đối với những chế độ ăn là phần sau đó. Ngoài tác dụng Yo-Yo tai hại là khi càng kiêng khem, người ta càng mập thêm (theo như ý kiến của Jean-Louis Yaich, chuyên gia về vấn đề này bởi vì ông đã trải qua một phần đời để lên cân rồi xuống cân), còn có hội chứng gọi là “đàn hồi”, tức là lớp da có tính co giãn đến một mức độ nào đó thôi. Cứ cố căng ra, cuối cùng nó sẽ bục đi. Lý tưởng là bớt đi mỗi tháng 1kg, như thế da sẽ có thời gian để co lại tự nhiên. Nếu nhiều hơn nữa thì chắc chắn phải ghé vào thẩm mỹ viện. “Trong trường hợp quá mập, cần phải giảm cân từ từ, chỉ từ 500g đến 1kg mỗi tuần để có thể cảm thấy dễ chịu và dần dần thích ứng với con người mới của mình trong xã hội. Theo nguyên tắc chung, những người đó không thích chính mình và ghét bỏ cơ thể mình. Khi gầy đi, họ không hòa nhập tức thời với sự biến đổi của cơ thể và tiếp tục cư xử như người mập. Do đó cần có một sự hỗ trợ về tâm lý và thể chất để giúp họ nối kết với cơ thể và cảm giác. Còn một điểm khác nữa : những người này có khuynh hướng tin rằng họ sẽ yêu nhiều hơn một khi đã gầy đi, và gầy bớt sẽ làm thay đổi tất cả trong cuộc sống của họ về mặt tình cảm lẫn nghề nghiệp. Nhưng không phải thế. Một khi đã gầy đi, họ vẫn không biết xử sự khác đi. Họ không thể quản lý những sự hấp dẫn mới, và vì hốt hoảng, lo âu nhiều hơn là hạnh phúc, họ tìm lại một cách vô thức hình ảnh cũ của mình và mập trở lại” – nhà tâm lý chuyên về dinh dưỡng Gérard Apfeldorfer cho biết.

Sau đây là các kinh nghiệm của những người đã từng chống chọi với bàn cân :

1. Susan Powter : Năm 1985, Powter cân nặng 118kg. Sau đó 1 năm, cô còn 58kg. “Vào thời kỳ đó, tôi là một con quái vật khổng lồ, chảy nhão và thiếu sự sống – Susan nhớ lại. Chồng tôi chán nản và bỏ tôi, để lại 2 đứa con. Tôi chỉ còn 2 khả năng, hoặc làm gái hoặc phải chỉnh đốn lại mình. Tôi đã chọn giải pháp thứ nhì. Tôi quá chán những chế độ kiêng khem “tào lao” nên tự đặt ra cho mình một chế độ riêng : nó là căn bản cho sự thành công của tôi. Người ta chịu trách nhiệm về cơ thể của mình và những gì mình làm. Phía sau một người béo phì luôn ẩn nấp một cơ thể thanh mảnh và hài hòa. Tìm lại cơ thể mà Tạo hóa đã ban cho bạn mà không phải kiêng khem, không bao giờ nhịn đói là phương pháp mà tôi để nghị với những ai quá mập. Tôi chính là bằng chứng rằng khi làm mất đi 60kg, người ta sẽ có một dáng dấp đẹp mà không nguy hiểm. Cái bụng thon, đôi mông nở và gò ngực đầy của tôi là kết quả của những buổi tập thể dục hàng ngày”.

Bí quyết của cô : ăn đủ thứ, loại bỏ chất béo quá thừa. Nên chọn thực phẩm sống, dầu olive, trái lê tàu (avocat) và sữa. Ưu tiên cho thức ăn đầy đủ, giàu chất xơ và vitamine. Nên hoạt động nhiều (leo cầu thang, đi bộ, mỗi ngày tập thể dục nửa giờ…) Uống nước vừa phải và tập thở thường xuyên. Hơn nữa, biết kiểm soát sự hô hấp chính là kiểm soát chứng stress.

2. Wendy Fraser : Lúc 21 tuổi, cô cân nặng 135kg. Bị trầm cảm, cô quyết định vào bệnh viện để cắt bớt dạ dày. Nhờ cậy đến phẫu thuật là hy vọng cuối cùng của cô gái không có người yêu lẫn bạn bè đó. Và cô đã đến bác sĩ mà không tin tưởng lắm. Tuy nhiên, 1 năm sau đó, cô đã bớt được 50kg. Một cuộc đời mới đã mở ra với cô. Và trong chiếc minijupe với áo chemise trắng, cô đã đến với cuộc hẹn tình yêu đầu tiên ở tuổi 23. Giờ đây Wendy đã là mẹ.

Bí quyết của cô : Việc cắt bớt dạ dày được thực hiện trong  vòng 4 giờ. Khi tỉnh dậy, dạ dày của cô chỉ còn có thể nhận được 500g thức ăn. Vì không còn cảm giác đói nên cô đã gầy đi. Một kỹ thuật khác nữa là khâu dạ dày theo chiều dài để đánh lừa não bộ về lượng chứa.
3. Fabienne Thibeault : Trước đây Fabienne cân nặng gần 100kg, và cô phải che giấu dưới những chiếc áo rộng thùng thình. Mái tóc dài che lấp gương mặt không màng trang điểm, cô ca sĩ người Canada này chẳng còn nữ tính nữa. Thế rồi bỗng cô ham muốn trở thành một người khác. Nhờ chế độ của bác sĩ Colpron, Fabienne đã sụt được 30kg. Và cuộc sống của cô đã hoàn toàn thay đổi cùng với ham thích thời trang, ngắm nhìn mình trong gương và quyến rũ phái nam.

Bí quyết của cô : Chế độ của bác sĩ Guy Colpron đòi hỏi trong vòng từ 23 đến 40 ngày (tùy theo số ký muốn mất đi), người bệnh phải tiêm mỗi ngày thuốc GCH (Gonadotrophine Chorionique Human), loại hormone chỉ có nơi phụ nữ trong thời kỳ thai nghén và được lấy từ nước tiểu. Nó giúp cho cơ thể thải loại chất mỡ. Song song đó, người bệnh phải theo chế độ ăn mỗi ngày 500calo trong suốt thời gian điều trị. Cần phải thực hành dưới sự theo dõi của bác sĩ.

MINH LUÂN

                                                                                                               (theo VSD)

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s